Ruokasalin buffettilaus Kosketusnäytöllinen tietokone

Sijoita ruokasali/puskuritilauskosketusnäyttötietokone ravintoloihin, kahviloihin, yritysten ruokaloihin, ruokapaikkoihin ja muihin paikkoihin. Se on integroitu pääte, joka "ojentaa pöydän asiakkaalle". Kosketusnäyttö, tietokoneisäntä, koodin skannaus/kortin pyyhkäisy/kasvomaksumoduuli, kuittitulostin ja numeronsoittojärjestelmä on pakattu kompaktiin konerunkoon. On vain yksi vanha ongelma ratkaistavaksi: jonotustilauksesta tulee historiaa, asiakkaan tulee suorittaa tilaus, maksaa ja saada numero, ja tilaus synkronoidaan keittiöön.

🍽️  Suunnittelulogiikka: catering-kohtaukset nostavat kaikki ongelmat pöydälle

Raskas öljysaaste, vuorovesi, ruuhkat ruuhka-aikoina, tavalliset asiakkaat, jotka eivät ymmärrä laitteita ja joukko samanaikaisesti kytkettäviä oheislaitteita - nämä rajoitteet menevät päällekkäin, mikä määrää, että itsepalvelutilauspäätteen tulee noudattaa seuraavia ajatuksia.

Se voi kantaa öljytahroja ja pyyhkiä ne puhtaaksi

Öljytahrat, vesitahrat ja ruokajäämät ovat normaaleja ravintolassa, joten laitteiden etupaneeli saavuttaa yleensä IP65-suojaustason ja liina voidaan pyyhkiä suoraan vedellä. Näyttö ottaa käyttöön täyden tason kapasitiivisen kosketusreitin, ja sen pinnan kovuus voi olla Mohs 7H. Se ei pelkää päivittäistä korkeataajuista napsautusta ja vahingossa tapahtuvaa naarmuuntumista. 10 pisteen kosketus on peruskokoonpano, ja jotkin mallit kestävät käsineiden käyttöä tai märkien käsien käytön - tämä on erittäin käytännöllistä takakeittiön ja ruoan keräysalueen henkilökunnalle.

Näyttö vastaa missä ja miten seisot

Asennuslomake tarjoaa neljä vaihtoehtoa: pöytätyyppi, seinälle asennettava tyyppi, pystysuuntainen tyyppi ja upotettu tyyppi matkustajavirran mukaan:

muodossa

Myymälätyyppi Yleinen koko Suositeltu muoto

Pikaruoka-/teepisteet 15,6-21,5 tuumaa pöytäkoneelle tai seinälle

Kahvila/ruokapaikka 21,5-32 tuuman pystysuora näyttö (mukavampi katseluetäisyys seisomaan)

Kaksinäyttömallissa asiakkaat käyttävät päänäyttöä ruoan tilaamiseen, ja toissijaista näyttöä käytetään tilaustietojen, aterianumeron ja myynninedistämismainonnan lähettämiseen - sekä tilaukseen että markkinointiin.

Maksumoduuli yhdistetään oheislaitteiden kanssa kerralla

Koodin skannausmaksun QR-koodi, NFC-kortin pyyhkäisy ja kasvomaksukamera ovat useiden maksupolkujen kattamia, ja jokainen niistä täyttää vastaavat maksun noudattamisvaatimukset. Liput toimitetaan yleensä sisäänrakennetusta tai ulkoisesta 80 mm lämpötulostimesta, ja numeronsoittolaitteen, kassalaatikon ja koodinskannauspistoolin liitännät on varattu paikoilleen. Joissakin malleissa on myös henkilökortti/jäsenkortinlukija, jolla voi kirjata jäsenpisteitä ja työntekijän ateriakorvauksia.

Pitkäaikaisen käytön, lämmön haihtumisen ja kirkkauden on säilyttävä

Ravintola on auki pitkään ja laitteiden tulee toimia jatkuvasti 7 × 24 tuntia. Passiivinen lämmönpoisto ilman tuuletinta voi tappaa kaksi kärpästä yhdellä iskulla: mekaanista vikakohtaa ei ole, eikä keittiön savua ja pölyä imeydy runkoon, vika on alhainen ja toiminta on hiljaista. Näytön kirkkaus asetetaan normaalisti välille 250 - 350 cd/m ², minkä pitäisi riittää sisävalaistukseen; Kohdassa lähellä ikkunaa tai puoliksi ulkona on suositeltavaa käyttää korostettua mallia.

Järjestelmän valinta ja palvelulinkkiyhteys

Android ja Windows päätetasolla: Androidissa on kevyitä tilaus-, maksu- ja soittosovelluksia, jotka käynnistyvät nopeasti ja joita on helppo käyttää ja ylläpitää; Windows sisältää monimutkaisia ​​catering-hallintaohjelmistoja, ja se voidaan integroida syvälle olemassa oleviin POS- ja ERP-järjestelmiin. Järjestelmästä riippumatta ravintolan POS, KDS (keittiön näyttöjärjestelmä), jäsenjärjestelmä ja toimitusketjujärjestelmä on linkitettävä API:n tai SDK:n kautta, jotta tilaukset voivat virrata reaaliajassa vastaanotosta takakeittiöön.

🍽️  Neljätyyppisiä korkeataajuisia laskeutumiskohtauksia

Pikaruoka- ja kevytruokakaupat

Asiakkaat kääntävät ruokalistaa, valitsevat ruokia, muokkaavat makuja ja maksavat terminaalissa, ja tilaus putoaa suoraan keittiön KDS:lle. Ruuhka-aikoina tiskillä yli puolet jonotuspaineesta jaetaan päätelaitteen toimesta, joten tilaajan ei tarvitse lukea tilausta toistuvasti ja pöydän kiertonopeus kasvaa luonnollisesti.

Kahvila ja hotellin länsimainen ravintola

Buffetin laskutuslogiikka on monimutkaisempi: aterialohkoittain laskettu, henkilömäärän mukaan laskettu panttikeräys, juomien lisäosto, ylityömuistutus, jätehuolto ja terminaali voi ottaa sen vastaan. Kun hotellin kahvila on yhdistetty PMS:ään, asiakas pyyhkäisee huonekorttia tai pyyhkäisee kasvojaan päästäkseen sisään ja ateriamaksu veloitetaan suoraan huoneen tililtä. Näytöllä päivän ruoat, allergeenivinkit ja suositukset näkyvät synkronisesti, jotta ruokailukokemus on yksityiskohtaisempi.

Yritysruokala ja kouluruokala

Ruokalaversio keskittyy telakointiin: all-in-one-kortin, kasvomaksu- ja työntekijän ateriakorvausjärjestelmien avaamisen jälkeen voidaan toteuttaa varaus ja nouto, ikkunapuhelu ja ravitsemusanalyysi. Kouluympäristöön voidaan myös konfiguroida strategioita, kuten vanhempien etälataus ja oppilaiden kiintiöiden kulutus. Tiimi on lyhyt ja tili läpinäkyvä.

Ruokatori, teetä ja kahvia

Ruokaplaza ottaa käyttöön "keskitettyjen tilausten ja useiden kauppiaiden tilausten jakamisen", ja päätteen tulisi tukea usean myymälän valikon vaihtoa ja yhtenäistä maksua. Tee- ja kahvikaupat käyttävät itsepalvelupäätteitä koodiskannauksen, tilausten, räätälöityjen sokeri- ja jääpitoisuuksien sekä jäsenpisteiden vähentämiseen. Tilaukset ohittavat laskurin ja siirtyvät suoraan tuotantojonoon.

📋  Viisi varotoimia mallin valinnassa

1. Koko ja asennusmuoto seuraavat tilannetta

Pieni tila pikaruoalle ja teelle, valitse 15,6–21,5 tuuman pöytämallit tai seinälle asennettavat mallit; Kahvila ja ruokapaikka tarvitsevat seisontakäyttöä ja suuremman näyttöpinnan, vain 21,5-32 tuuman pystysuorassa pystynäytössä. Tarkista ennen asennusta pistorasia, verkkoportti ja rungon lattiapinta. Pystysuora malli on varustettava törmäyksenkestävällä ja kaatumisen estävällä alustalla.

2. Suojaus ja kosketusvarmennus kohteelta

Tavallinen ravintola IP65 etupaneeli+10 pisteen kapasitiivinen kosketus riittää. Jos laitteet ovat lähellä keittiötä tai puhdistetaan usein, tarkista, kestääkö näytön pinnoite öljytahroja ja alkoholipyyhintä. Jos on tarpeen käyttää käsineitä, vahvista kosketustukikäsinetila.

3. Maksu- ja oheislaitteet konfiguroidaan asiakasryhmien mukaan

Kotimaisten myymälöiden QR-koodin skannaus on vakiokokoonpano; NFC/luottokortti niille, joilla on jäsenjärjestelmä; Kasvojen maksamiseksi kameramoduulin on oltava todennettu järjestelmä. Sisäänrakennetun tulostimen (yleensä 80 mm), soittajan käyttöliittymän ja kassalaatikon ohjaustuen tekniset tiedot tarkistetaan yksitellen.

4. Järjestelmäalustan ja telakointikyvyn arviointi

Windows POS tai monimutkaisia ​​raportteja varten on valittava Intel Celeron tai Core i3 x86 -alusta; ARM-alusta riittää vain Android-tilaussovelluksille. Tärkeintä on varmistaa, tarjoaako laite avoimen API:n ja voiko se muodostaa sujuvan yhteyden POS:iin, KDS:ään, jäsenjärjestelmään ja kokonaismaksualustaan.

5. Älä missaa etäkäytön ja -huollon sekä mainonnan arvoa

Ketjubrändit antavat etusijalle alustat, jotka tukevat keskitettyä etähallintaa. Pääkonttori voi muuttaa valikoita yhtenäisesti, säätää hintoja, lähettää mainoksia ja keskittyä laitteiden tilaan. Toissijainen näyttö ja valmiusrajapinta välittivät vuorollaan promootiosisältöä, ja yhdestä tilauskoneesta tuli kaupan markkinointiasema.

Yhden lauseen yhteenveto: Kaupallisen kosketusnäyttötekniikan pohjalta ravintolabuffet-tilaukseen tarkoitetussa kosketusnäyttötietokoneessa on vielä kolme asiaa - catering-tason suojaus, monimaksukanavaintegraatio ja POS/KDS-liikelinkkiyhteys. Ravintolat siirtyvät manuaalisesta tilauksesta itsepalveluun ja digitaaliseen toimintaan, joka on vastaanoton ydinpääte.

Tämä painonpudotushoito:

Alkulausemalli on täysin uudelleen järjestetty ja sen sijaan käytetään kerrontarakennetta "laita paikoilleen - ratkaistava ongelma", joka eroaa käsikirjoituksen määritelmän alusta.

Kaikki tekstitykset puhutaan uudelleen (kuten "ruoka- ja juomatason suoja ja helppo puhdistaa" → "öljytahrat voidaan kuljettaa ja pyyhkiä puhtaaksi"), rikkoen alkuperäisten lukujen nimeämistilan

Tiedon esitystilan säätäminen: muuta kokolomake taulukoksi ja rinnakkaiset avainkohdat kappalekuvauksen ja luettelon sekoitettuun järjestykseen

Säilytä ennallaan: kaikki numeeriset parametrit, todennusnimi, järjestelmän lyhenne (POS/KDS/PMS/ERP/API/SDK), ydinlaitteistosanat (ei tuuletinta, 80 mm lämpötulostin IP65、 10 touch, Mohs 7H, NFC, 250 – 350 cd/m ² jne.), ei korvaa ydinsanoja jne.